营养科
我院营养科自建院成立以来,相继开展了营养宣教、治疗膳食、营养查房等工作,后于2013年7月将营养食堂独立出去,成立临床营养科,工作重点由食堂转向临床,在前期工作基础上开展了营养会诊、营养门诊、营养科研等工作,对结核、结核合并糖尿病、营养不良及肿瘤患者的营养有较深入的研究,其中结核病(合并腹膜炎、高血压、脂质代谢紊乱、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症和痛风等)的营养治疗是我们临床营养科的重点特色。
临床营养科现有营养医师3名,护师1名,营养医师每天会诊/查房30余人次,对营养治疗的患者做到一对一指导,给予个性化的治疗方案以配合临床治疗,对住院患者提供4种基本膳食和20种治疗膳食食谱,如结核病高蛋白高能量膳食、心脑血管疾病低盐低脂膳食、糖尿病膳食、结核合并糖尿病膳食、痛风低嘌呤膳食等;对复杂代谢性疾病如慢性肾功能衰竭、严重糖尿病、痛风等开展称重膳食;对存在营养风险的患者采用五阶梯营养干预模式;对危重症患者给予个性化肠内肠外营养支持,通过合理、个体化的营养支持治疗,使患者的营养状况得到改善,保证了原发疾病的顺利治疗,也可明显减少各类并发症和代谢紊乱。因此,现临床营养科对住院患者采用多学科营养管理模式,促使住院患者得到合理营养支持的比例明显提升,合理的营养支持除了有利于改善患者营养状况外,还可降低营养费用、住院费用和住院时间,促进了医疗质量的提升和医疗资源的优化配置。
营养宣教是科室的一大特色,临床营养科公众号自成立以来多篇文章被北青报、搜狐健康、医管中心公众号等转发,科室成员经常做客健康加油站、新华大健康、北京晚报健康大讲堂等媒体进行营养知识的宣传,定期会开展面向患者、职工及大众的不同形式营养宣教活动,荣获了2015年中国健康科普大赛视频类三等奖、第18届“卫生健康好新闻”科普类一等奖、2022年度北京市职业健康达人、第一届肿瘤营养技能大赛第一名、2023临床营养科普活动全国总决赛视频类三等奖等荣誉。
此外,近10年科室一直从事营养相关研究,包括营养调查及营养支持等方面,科室成员目前承担的课题有《复合氨基酸片改善肺癌患者营养状态的研究》、《加速康复外科理念下的多学科营养管理模式在围手术期脊柱结核患者中的应用研究》等,发表的相关论文有《Prevalence and Prognostic Significance of Malnutrition Risk in Patients With Pulmonary Tuberculosis: A hospital-based cohort study》、《骨结核住院患者的营养风险筛查分析》、《口服营养补充在围手术期脊柱结核患者中的疗效观察》、《结核病患者营养状况及营养支持研究进展》、《加速康复外科理念下的营养管理在围手术期脊柱结核患者中的价值》等,参与编写了《营养与疾病预防》、《临床营养学》、《临床结核病营养学》、《中国结核病患者关怀手册》和《亚临床评价学》等书籍。科室成员多次在学术大会发言,不断提高科室影响力,2021年获“全国结核病营养管理示范中心”称号,2022年底达成一项“一种含中链甘油三酯高蛋白营养组合物及其应用”专利实施许可转化项目,标的金额100万+销售额提成。